ANDELSLAMM®
Svanängen i Köpmannebro
David och Marie Naraine driver Svanängen en certifierad ekologisk fårgård i Norra Dalsland.
Fåren på Svanängen är Gotlandsfår och Leicester även känd som Pälsfår. De är lantras som är beundrad både för sitt kött och den fina pälsen.
Gotlandsfår är en fantastisk landskapsvårdare som obehindrat kan klättra i extremt ojämn terräng. Fåren på gården betar runt ängs-och skogsmarker kring Dalslands kanal I Upperud och Ryr på s.k. naturbeten. Detta betessätt skapar ett välsmakande kött med höga halter av omega-3.
Djuren är mycket vänliga, livfulla och något mindre än konventionella köttraser. De lamm som skickas till slakt väger slaktade ca 15 – 20 kg.
Förutom djuren finns även övernattnings möjlighet i mysiga Eremitstugor i kulturmarkerna. Som Andelsbonde får du 10% rabatt på boende. Läs mer på SwedishCountryLiving®
Redan våren 2017 lanserade gården Andelslamm® för att ge konsumenter tillgång till bra kött och en närmare kontakt med sin lokala producent.
BESTÄLL PÅ VÅREN
Pris för lammkött-andel är 3800 kr/per lamm. Vill du ha både kött och päls kostar det 5600 kr/per lamm. Betalning sker via Swish eller Bank-Giro. Bekräftelse med andelsintyg skickas efter mottagande av fullständig betalning.
HÄMTAR TILL HÖSTEN
Gården bedömer när lammen är mogna för slakt som brukar vara under sept - dec. Sedan ombesörjer vi slakt och styckning och du får en låda med färdig paketerat kött uppmärkt i fina konsument-förpackningar.
Välkommen att kontakta Marie på Svanängen för mer information.
ÖPPET PÅ SKÄRTORSDAG
Kom och hälsa på. Vi brukar har öppet hus någongång under Påsken men i år är lamningen lite försenade. Men det nya showroom, Lammboden, med fårskinn, lammkött och Vintage plagg av ull och fårskinn har öppet under Skärtorsdag 11-14. Har du tur finns även nyfödda lamm att skåda i stallet.
Välkommen!
Svanängen
464 71 Köpmannebro
Mobil: 0768-522227